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Strudel di zucchine

Ultimo Aggiornamento: 14/07/2008 14:21
maluan65
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Post: 191
Sesso: Femminile
14/07/2008 14:21
00#1
Stuzzichini per antipasti
Strudel di zucchine

250g pasta sfoglia, 1 cipollotto, 30g burro, 500g zucchine, prezzemolo, pangrattato, 50g grana grattugiato, sale. Rosolare nel burro il cipollotto tritato e le zucchine tagliate a rondelle per 15 minuti, unire il prezzemolo tritato, un cucchiaio di pangrattato e il sale. Stendere la pasta sfoglia, cospargerla con del pangrattato, poi stenderci il composto di zucchine, arrotolare come un normale strudel, chiudere bene le estremità e infornare a 200c per 30 minuti.

Buon Appetito!!!
maluan65
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